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CLIF Bar es una marca de barritas energéticas de California. Las barritas están pensadas para esfuerzos largos, en los que se tolera mejor la comida sólida que la energía líquida.

De dónde vienen las barritas

Gary Erickson desarrolló la primera barrita a principios de los años noventa, cuando en una larga excursión de un día los productos habituales de entonces dejaron de gustarle. En 1992 salió oficialmente al mercado, con el nombre del padre de Erickson, Clifford. La empresa tiene su sede en Emeryville, California, y desde 2022 pertenece a Mondelez International.

Para qué sirven las barritas

Las fórmulas se basan en copos de avena y están pensadas para esfuerzos largos. En la bici, eso significa alimentación base en rutas y en entrenamientos largos. Las barritas combinan bien con otra nutrición deportiva para los tramos más intensos.

Consejo práctico: las barritas sólidas necesitan tiempo. Prográmalas en los tramos tranquilos, mejor que justo antes de un pasaje duro.