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CLIF Bar è un marchio californiano di barrette energetiche. Le barrette sono pensate per sforzi più lunghi, in cui il cibo solido si tollera meglio dell'energia liquida.

Da dove vengono le barrette

Gary Erickson ha ideato la prima barretta all'inizio degli anni Novanta. Durante un lungo giro in giornata i prodotti allora diffusi non gli piacevano più. Nel 1992 la barretta è uscita ufficialmente sul mercato. Prende il nome dal padre di Erickson, Clifford. L'azienda ha sede a Emeryville, in California, e dal 2022 fa parte di Mondelez International.

A che cosa servono le barrette

Le ricette si basano sui fiocchi d'avena e sono pensate per sforzi più lunghi. In bici questo significa: alimentazione di base nei giri lunghi e negli allenamenti lunghi. Le barrette si abbinano bene ad altri integratori alimentari per i tratti più intensi.

Consiglio pratico: le barrette solide richiedono tempo. Le pianifichi nei tratti più tranquilli, non subito prima di un passaggio duro.