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Barres et ravitaillement solide

Les barres apportent des glucides sous forme solide et rassasient autrement qu'un gel. Sur de longues sorties régulières, c'est un avantage : l'estomac a de quoi s'occuper, et la sensation de faim ne vient pas.

Quand elles ne fonctionnent pas

Avec un pouls élevé. Mâcher et avaler devient alors difficile, et la digestion fonctionne au ralenti. Pour les passages intenses, gels ou boissons sont le meilleur choix ; les barres sont pour les passages calmes.

Consistance

Les barres moelleuses se mangent aussi par temps froid. Les barres dures deviennent dures comme la pierre dans la poche du maillot en hiver et molles au soleil en été. Si vous roulez en hiver, faites-y attention.